猪肉价格为什么大涨?猪肉价格大幅上涨原因分析

2019-08-27 09:08

  近期猪肉价格持续走强,引发市场对后市关注。

  农业农村部上周公布的最新监测数据显示,2019年第33周(即8月12日-8月16日),16省(市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤30.20元,环比涨10.9%,同比涨60.1%。

  若把时间线再拉长一些,则可以看出,8月以来猪价的环比涨幅已经较6、7月环比涨幅进一步扩大。

2019猪肉价格上涨原因

(来源:国盛证券)

  对于近期猪价上涨的情况,国盛证券刘郁团队认为,有三个问题需要关注:存栏、提前出栏和进口。

  据其测算,目前生猪存栏继续下降,三季度的存栏头数/出栏头数可能降至1.36亿头,四季度可能进一步降至1左右,供给缺口可能达到2012年以来最高水平。

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